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生姜入り牛乳プリン@港澳義順牛奶公司

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香港激ウマ!グルメ情報

 港澳義順牛奶公司には前回香港を訪問した際も来ている。

 しかし、銅鑼湾ですごく混んでいるのを見て適当に入ったので牛乳プリンの名店とは知らなかった。なので間抜けにも数少ない食事のメニューからポークヌードル?を食べた。
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ポークヌードル@港澳義順牛奶公司
香港旅行1日目⑥何とか夜景鑑賞スポットへ

 どこがポークやねんという感じで麺は出前一丁?だったが、これはこれで意外に美味かった。

 しかし当たり前だが周囲は牛乳プリンをはじめスイーツを食べている人ばかり。カップルも多かった。

 後で調べてこの店の正体を知る。以来、香港に行く際は必ず行こうと思っていた。

 ちなみに今回持参した香港ランキング&テクニック243のスイーツ・中華系ランキングで義順牛奶公司は堂々の第一位である。

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 義順の店舗前。
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 怪しい日本語も表記もある。よく見ると日本語が正確なのはパパイヤミルクくらいか。しかし、この字体なんだろうね。あま中国ではどこにいってもこんな感じだ。
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 店の中に入ってこういうメニューを出されて少し途方にくれていると、
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 店員が気を利かせて写真付きメニューを持ってきてくれた。

 予定通り生姜入り牛乳プリンを注文。生姜は入れるか少し迷ったが、これが義順のスペシャリティというので頼まぬわけにもいかない。
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 へー。生姜の香りはするが、見た目は普通だな。

 しかし、この牛乳プリン、めちゃ美味い!

 杏仁豆腐ともヨーグルトとも違って舌触りは明らかにプリン。でも原料には牛乳と生姜汁しか使っていないらしく、後味がとにかくさっぱり。高貴な感じさえする。

 甘さはほんのりだがちょうど良い。生姜もしつこくなく良い感じに風味を出している。

 ところでこの冷たい生姜の牛乳プリン 35HK$ (500円)。こんなもんかなと思う値段だが、何度も値上げしてこうなったらしい。この庶民的な店構えからすると香港ではかなり高いほうかも。

 行き方と住所を書いておきます。
 

 迷いやすいし、人が多すぎの銅鑼湾だけど、この店は何とか発見できると思います。そごうからも銅鑼湾駅B2出口からも1分くらいです。

港澳義順牛奶公司 Yee Shun Dairy Company イーション@銅鑼湾 Causeway Bay
506 Lockhart Rd, East Point, 香港

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 なんちゃってな日本食レストランを横目で見る。

 これから目指すは香港名物シンフォニー・オブ・ライツではなく、蘭桂坊(ランカイフォン)。

 前回の香港は歩きすぎたせいで足が痙攣して大変なことになったので、今回はのんびり過ごすのが目標。とりあえず今日は人混みを避けることにする。

 ランカイフォンは中環にある西洋人が作ったオシャレなバーが立ち並ぶ所らしい。
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 相変わらずなが~い銅鑼湾の地下道を歩いて地下鉄にのり、10分もかからず中環(セントラル)に到着。
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中環駅のD出口を出て少し歩く。
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 おっ、あった。
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 どこに入るかあてがなかったので、ステラ・アルトワ(大好きなベルギービール)の看板につられて、この写真の左側の店に入ってみた。